Sabores do Mercadão direto para a sua casa

Sabores do Mercadão direto para a sua casa

Sabores do Mercadão direto para a sua casa

Com 78 anos de existência, o maior mercado de São Paulo é considerado referência gastronômica. E que tal levar um pouco desses sabores para a sua família?

Por Larissa Ambraska Depoli 
Fotos: Luna Garcia l Produção: Clara Azarian









Bolinho e pastel de bacalhau, lanche de mortadela, frutas variadas. O mercado mais conhecido da capital paulista por sua grandiosidade e variedade de alimentos também é considerado um monumento histórico. Construído na década de 1930, o Mercado Municipal de São Paulo ficava às margens do rio Tamanduateí e, por conta disso, o tráfego de mercadorias que chegavam nos barcos era bem intenso.

Ao longo dos anos, o espaço ganhou cada vez mais pessoas por conta da variedade de produtos e pelos preços acessíveis. Atualmente, por exemplo, o mercado recebe cerca de 14 mil visitantes todos os dias, abriga cerca de 1.600 funcionários e 391 boxes. Famoso pelo majestoso lanche de mortadela, o “Mercadão” oferece, além de comidas prontas, para serem degustadas ali mesmo, uma extensa variedade de frios – como presuntos, queijos e salames diversos –, frutas nacionais e importadas, peixes, grãos, azeites, vinhos, conservas, frutas secas, molhos, massas e condimentos. Enfim, um prato cheio para quem gosta de comer bem.

Destaques do local
O proprietário do Hocca Bar, Horácio Gabriel, conta que é um prazer estar em um edifício histórico como o Mercado Municipal. “O Hocca Bar e o mercadão nasceram praticamente juntos. É gratificante trabalhar em um polo gastronômico, pois há muita dedicação e trabalho.” Hoje, o bar é conhecido pela qualidade da comida que oferece, principalmente pelo saboroso bolinho de bacalhau e o sanduíche de mortadela.





Lilian Rodrigues, gerente da casa de sucos Don D’Aju, também localizada no mercado, conta com orgulho o desafio de fazer parte de um espaço com referência no mundo gastronômico. “O maior desafio, sem dúvida, é manter-se entre os melhores. Considero importante ter um diferencial que contribua para o crescimento gastronômico do mercado, além de oferecer aos nossos clientes sucos e lanches naturais de máxima qualidade, com frutas selecionadas, bom gosto e um excelente atendimento”, considera.

Horácio Gabriel ainda ressalta que tão importante quanto oferecer produtos de qualidade é notar a confiança que os clientes têm, pois isso aumenta a motivação. “O fato de o pai trazer o filho para comer conosco é extremamente gratificante, porque representa confiança.” A vontade de se manter dentro de uma referência gastronômica vai além de trabalhar com produtos de qualidade. Lilian admite que ama o que faz e que isso é fundamental para que qualquer negócio vá para a frente. “Temos paixão por este local, trabalhamos muito todos os dias para manter nossa loja sempre em ótimas condições, para que seja um ponto a ser visitado por todos os frequentadores.”

O Mercado Municipal funciona de segunda a sábado, das 6h às 18h; domingos e feriados das 6h às 16h.


Abaixo, aprenda como fazer em casa as delícias servidas no Mercadão. 

Fonte:

Comentários

Seja o primeiro a comentar.

Deixe seu comentário:

Loading...
Sabores do Mercadão direto para a sua casa

Sabores do Mercadão direto para a sua casa

Com 78 anos de existência, o maior mercado de São Paulo é considerado referência gastronômica. E que tal levar um pouco desses sabores para a sua família?

Por Larissa Ambraska Depoli 
Fotos: Luna Garcia l Produção: Clara Azarian









Bolinho e pastel de bacalhau, lanche de mortadela, frutas variadas. O mercado mais conhecido da capital paulista por sua grandiosidade e variedade de alimentos também é considerado um monumento histórico. Construído na década de 1930, o Mercado Municipal de São Paulo ficava às margens do rio Tamanduateí e, por conta disso, o tráfego de mercadorias que chegavam nos barcos era bem intenso.

Ao longo dos anos, o espaço ganhou cada vez mais pessoas por conta da variedade de produtos e pelos preços acessíveis. Atualmente, por exemplo, o mercado recebe cerca de 14 mil visitantes todos os dias, abriga cerca de 1.600 funcionários e 391 boxes. Famoso pelo majestoso lanche de mortadela, o “Mercadão” oferece, além de comidas prontas, para serem degustadas ali mesmo, uma extensa variedade de frios – como presuntos, queijos e salames diversos –, frutas nacionais e importadas, peixes, grãos, azeites, vinhos, conservas, frutas secas, molhos, massas e condimentos. Enfim, um prato cheio para quem gosta de comer bem.

Destaques do local
O proprietário do Hocca Bar, Horácio Gabriel, conta que é um prazer estar em um edifício histórico como o Mercado Municipal. “O Hocca Bar e o mercadão nasceram praticamente juntos. É gratificante trabalhar em um polo gastronômico, pois há muita dedicação e trabalho.” Hoje, o bar é conhecido pela qualidade da comida que oferece, principalmente pelo saboroso bolinho de bacalhau e o sanduíche de mortadela.





Lilian Rodrigues, gerente da casa de sucos Don D’Aju, também localizada no mercado, conta com orgulho o desafio de fazer parte de um espaço com referência no mundo gastronômico. “O maior desafio, sem dúvida, é manter-se entre os melhores. Considero importante ter um diferencial que contribua para o crescimento gastronômico do mercado, além de oferecer aos nossos clientes sucos e lanches naturais de máxima qualidade, com frutas selecionadas, bom gosto e um excelente atendimento”, considera.

Horácio Gabriel ainda ressalta que tão importante quanto oferecer produtos de qualidade é notar a confiança que os clientes têm, pois isso aumenta a motivação. “O fato de o pai trazer o filho para comer conosco é extremamente gratificante, porque representa confiança.” A vontade de se manter dentro de uma referência gastronômica vai além de trabalhar com produtos de qualidade. Lilian admite que ama o que faz e que isso é fundamental para que qualquer negócio vá para a frente. “Temos paixão por este local, trabalhamos muito todos os dias para manter nossa loja sempre em ótimas condições, para que seja um ponto a ser visitado por todos os frequentadores.”

O Mercado Municipal funciona de segunda a sábado, das 6h às 18h; domingos e feriados das 6h às 16h.


Abaixo, aprenda como fazer em casa as delícias servidas no Mercadão. 

Ao acessar nosso site e serviços, você concorda com as condições de nossa política de privacidade.

Loading...